我靠经营饭馆续命[系统] 第57节 (第3/4页)

是奶酪和水果干的内陷，最后在上面撒上一层糖粉，完成了。

    ??整整十个千层酥摆在大烤盘里，迪伦满意地点点头，从里面挑出最漂亮的三个……

    ??留下，他要自己吃，另外又随便挑了三个，让工作人员送去给评委了，剩下的就是他承诺给其他人的了。

    ??“……”他绝对是早有预谋的。

    ??默默吐槽一句，楚青的荷花酥也即将出炉了，出炉后也不需要做什么，只要等稍凉一点就可以送去给评委了，迪伦马上看过来，期待着。

    ??楚青一共做了六个，每种口味做了两个，三口味各拿一个提交即可，评委也不会一个人全吃了，基本上是会分着吃，每种只尝一口，楚青也不怕不够吃。

    ??提交完就可以离开灶台等成绩通知了，做好的东西可以带走，灶台会有人收拾，迪伦忙招手让楚青和他一起去等候区，手上捧着一盘千层酥，还十分鸡贼的每个都切分成两份，这样他就可以多换点了。

    ??楚青看到了，想了想，也把自己荷花酥给切了，按照花瓣分成了六份，满意地笑了。

    ??“…………”迪伦自觉输了qaq。

    ??完成的选手都去了等候区，倒也有不少像楚青他们这样相互交换的，评委则是辛苦地品尝中。

    ??吃甜品一般来说是令人愉快的，但连续一天不停地吃，还时不时踩雷，还要对每样甜品做出评分，这就不美好了。

    ??“啊，不行不行，我得休息一下了，舌头都快麻了。”评委甲苦着脸说道。

    ??海选评委有三十人，摆开坐成一排，每道菜都有随机三名不同评委品尝过并做出评分，最后结合三个评分做出总评，中间他们可以轮流休息一下，虽然每次吃完都会漱口，到了后面还是会难受的。

    ??“我也得休息下，刚才有个马卡龙，太甜了，我嗓子难受。”另一名评委乙也摇摇头，虽然马卡龙本来就偏甜，可也不是整罐糖都倒进去了。

    ??“对对我也吃到了，色素都没化开。”离他们几个位子的评委丙探出头来，同病相怜道。

    ??评委丙又说道：“不过我现在吃的这个千层酥不错，奶酪软得刚好，果干也额外处理过的样子，软嫩多了。”果干也是食材区的，评委当然心里有数。

    ??“嗯？真的？”评委甲将信将疑，他需要好吃的安抚下自己的味觉，凑过去要了一点尝尝，主动品尝是不算评分的。

    ??“唔？”评委甲眼睛一亮，“确实好吃，黑马啊。”

    ??这么一来，其他许多评委也都好奇了，他们都是爱甜品的，遇见好吃的自然不能错过，一人一口都分了，评价都不低，最后这份自然也获得了很高的分数。

    ??“诶~我又活过来了。”评委甲吃了好吃的，重提精神继续评分，眼前被放了一个漂亮的荷花酥，最外面是梦幻的淡紫色与米色融合的纹路，内层是嫩黄色，中心的馅料是紫色的香芋馅，上面的开口恰到好处，花瓣微微展开，露出薄如蝉翼的酥层，还有几层稍微盖住内陷，似露非露，荷花将开未开。

    ??香气甜而不腻，带有芋头特有的清香，没有其他杂味，整个荷花酥也没有多余的油脂、或火候过头的焦褐色，就是一朵香甜的荷花，少女心十足。

    ??评委甲观察一番，在外观一项上给了个高分，接着一叉子下去，顺着花瓣的开口处截下一小块，内陷外皮都包含了，开始品尝。

    ??外皮层层酥软，浓芋香加上淡淡的面香，中间的香芋夹心保留了一部分香芋颗粒口感，加入其他食材拌匀，既保留了芋头的味道，又不会有干干粉粉的口感，而是顺滑柔和，味道香甜可口，层次分明，“嗯~”

    ??评委甲十分认真地品尝着口中的每一层味道，就像是荷花酥的外表一样，它的口味也是一层层递进，混合在一起又是另一种美味。

    ??“这么好吃？我尝尝。”在评委甲旁边位子的评委刚好吃完上一份，修整间隙看到评委甲一脸享受，好奇了，去他那里分了一小块。

    ??“香芋……唔，加了点紫薯吧……一点点奶油……”这位评委同样对其中配比把握之精确感到赞叹，真是多一分太过，少一分可惜了。

    ??坐的近的评委都来分了一点，就像刚才的千层酥一样，好吃大家都有份，原本以为海选第一名大概就是千层酥了，现在看来他们太早下结论了。

    ??另外两个荷花酥也引起周围一阵骚动，红豆沙大概算是原味？食材区是有现成的红豆沙的，不过楚青不太满意，可红