开家小吃店赚钱养娃[美食] 第75节 (第3/3页)

??伊凡突然想起什么，探着头往外看了一眼。

    ??窗外的草地绿成一片，齐鸣和晓虎在草地上玩球等她，看到她望向这边，齐鸣还冲她挥了挥手。

    ??伊凡回过头，心虚地回冯力一句，“也许是门坏了。”

    ??第71章 燕鱼迎春 食百味不再是一家小吃店了……

    ??收拾完幼儿园这边的东西, 交代晓虎跟着齐鸣先回家后，伊凡和张端去看了看店铺的位置。

    ??张端说的两间店铺之前是膳食阁的两间分店，也是亚瑟投资和膳食阁合作的项目，这两间店近两年来一直亏损。

    ??本来亚瑟投资还没有这么快撤资, 但膳食阁之前搞了一个大胃王比赛, 亚瑟的老板在理念上和膳食阁的现任老板伊非起了冲突, 一气之下双方就撕了。

    ??伊凡和张端看完店铺，张端开车送伊凡回去。

    ??在路口等一个红灯的时候, 张端看到伊凡投在窗户上的侧脸，她突然愣了一下，总觉得这张脸似曾相识。

    ??再转念一想, 伊非、伊凡, 合起来就是非凡...

    ??她心里一个激灵，心里想的话脱口而出, “小凡，你该不会和膳食阁有什么关系吧？”

    ??伊凡侧头冲她笑了一下，窗外的浮光掠影从她脸上掠过, “嗯，我是伊非同父异母的妹妹。”

    ??绿灯亮了，身后的车鸣了两声喇叭催促, 张端在诧异中把车开了出去。

    ??今天看到这两间店铺伊凡就有了主意, 两间店铺都不大，但位置绝佳，一间在人民医院的后门处，紧邻医院住院部，另一间在市中心曼熙大厦一楼，附近写字楼林立。

    ??这两间店都是做快餐的绝佳位置, 七星麻辣烫之前的3个厨师伊凡本想辞退的，但如果接手了这两间店，那这三个厨师正好派上用场。

    ??做快餐的难度不大，菜品又都是固定的，只需要每周定期培训厨师就可以了。

    ??她唯一顾虑的是这两间店铺和膳食阁有关系，她原本只想过好自己的日子，安稳的把晓虎抚养长大。

    ??可现在的情况是，要扩张自己的事业，除非离开曼城，否则早晚要和膳食阁短兵相接。

    ??张端的车子稳稳的停在小吃铺前面的主街上，她转过头问伊凡，“那你...”

    ??伊凡扭头看出去，七星麻辣烫的招牌已经摘下来了，换上新的招牌—食百味总店，木底金漆的五个大字，看起来恢弘大气。

    ??盯着窗外崭新的一切，她语气平静地说，“下周我把两家店的策划书做好，你上会吧。”

    ??张端心里暗暗叫好，果然是虎父无犬女，伊凡行事干净利落，还真有几分当年的伊老爷子的风格。

    ??食百味重装开业，肯定得上一道新菜应景，现在又是春季，最应景的菜式应该就是一道叫做“燕鱼迎春”的菜，口感和大家熟知的松鼠鱼有些像，但做法更复杂一些。

    ??鲤鱼宰杀好后，要学菜的人都到齐了，有自家的两个厨师，小胖师傅和冯力，还有七星麻辣烫之前的三个厨师。

    ??徐晶晶把三脚架支起来，叮嘱他们，“今天是直播，大家认真一点。”

    ??“直播？”伊凡单手拿着刀正准备片鱼，听到徐晶晶的话，脸上浮起一抹不解。

    ??“对呀，我之前给你说过的，现在小程序添加了直播功能，改天上大菜的时候试试，今天不就是上大菜了吗？”

    ??伊凡想起来了，徐晶晶之前确实和她提过直播的事，只是她一忙就搞忘记了，她带着歉意笑了笑，“那你好好录啊。”

    ??“好，准备好了吗？开始！”

    ??伊凡一转身就沉浸在了这道“燕鱼迎春”里，都忘了去找镜头，徐晶晶只好不断调整角度来配合她。

    ??做“燕鱼迎春”最讲究的是刀工，寥寥数刀，要将一条鲤鱼雕刻成一只展翅欲飞的燕子形状。

    ??先从鱼背上一刀片到鱼尾，这一刀要将鱼从脖颈处到鱼尾平均地分成两半，连薄如蝉翼的鱼尾也要平片成两半，这就非常考验技术了。